Карамелизированные персики
- 2 шт персиков
- 3 ст л сливочного несоленого масла
- 4 ст л коричневого сахара
- 1-2 ст л меда
- + щепотка ванильного сахара (опционально)
1. Персики разрезать на половинки, удалить косточку. На сковороде растопить сливочное масло на небольшом огне, добавить сахар и мед, перемешать и подождать, пока сахар не растворится.
2. Затем выложить сверху половинки персиков срезом вниз. Жарить на маленьком огне по 10 минут с каждой стороны.
3. Готовые персики выложить в порционные тарелки и слегка полить медом. Подавать горячими с шариком ванильного мороженого.
Карамелизированные персики