Карамель на палочке
Ингредиенты:
4 ст. ложки сахара.
1,5 ст. ложки любого фруктового или ягодного сока без мякоти (можно свежевыжатый).
1 ст. ложка воды.
1 ч. ложка лимонного сока.
сахарная посыпка для кулинарных изделий (по желанию).
Что делать, если формы нет? Проявить творчество! Берем любую силиконовую форму или сковороду с антипригарным покрытием, также минимально смазываем маслом.
Леденцовую массу делаем точно также. Когда она готова, наливаем свободной формы лужицы, кладем в «лужицу» палочку, утапливаем и ждем, когда леденцы застынут. С силиконовой формы они легко снимаются.
Нажми на изображения, чтобы прочитать рецепт!
Карамель на палочке