Кармашки из свинины с помидорами и сыром
Потребовалось:
-800 грамм свинины (филе)
-100 грамм сыра
-3-4 маленьких помидора
-растительное масло
Кусочек филе разрезаем на 6-7 медальонов.
В середине каждого медальона делаем разрез-«карман».
С одной стороны очень аккуратно отбиваем.
С другой стороны острым ножом надрезаем вот такую решетку.
Нарезаем сыр и помидоры.
В каждое отверстие укладываем ломтик сыра и по паре кружочков помидор.
Обжариваем карманы на хорошо прогретой сковороде в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Затем выкладываем на противень и доводим до готовности в нагретой до 200 градусов духовке ещё 8-10 минут.
Приятного аппетита!
-800 грамм свинины (филе)
-100 грамм сыра
-3-4 маленьких помидора
-растительное масло
Кусочек филе разрезаем на 6-7 медальонов.
В середине каждого медальона делаем разрез-«карман».
С одной стороны очень аккуратно отбиваем.
С другой стороны острым ножом надрезаем вот такую решетку.
Нарезаем сыр и помидоры.
В каждое отверстие укладываем ломтик сыра и по паре кружочков помидор.
Обжариваем карманы на хорошо прогретой сковороде в растительном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Затем выкладываем на противень и доводим до готовности в нагретой до 200 градусов духовке ещё 8-10 минут.
Приятного аппетита!
Кармашки из свинины с помидорами и сыром