Картофельный салат с грибами
Ингредиенты:
шампиньоны свежие — 300 Грамм
брюссельская капуста замороженная — 300 Грамм
маринованный красный сладкий перец — 1 Штук
маринованный желтый сладкий перец — 1 Штук
картофель фри (упаковка) — 0.5 Килограмм
масло растительное — 2 Ст. ложка
соль — - По вкусу
Количество порций: 5-6
Вынимаем перцы из маринада и сушим.Разрезаем пополам и удаляем середину.
Нарезаем перцы на тонкие полосочки.
Моем и сушим грибы, и также нарезаем на небольшие кусочки.
Разогреваем на сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжариваем в нем грибы до готовности(6 мин). Укладываем грибы в салатницу.
Капусту размораживаем и разрезаем пополам каждый кочан. Обжариваем на растительном масле в той же сковороде, где жарились грибы. Выкладываем в салатницу на грибной слой.
Разогреваем духовку до 220 °С.
Выкладываем замороженный картофель фри на противень и запекаем без масла 15 мин. до появления золотистого цвета.
Укладываем в салатницу перцы, а затем картофель фри.
Солим и приправляем перцем по вкусу.
Все перемешиваем перемешать и подаем к столу.
При желании можно добавить майонез, но тогда салат получится более жирным.Без майонеза-постное блюдо получается,как раз на постэ
Приятного аппетита!
шампиньоны свежие — 300 Грамм
брюссельская капуста замороженная — 300 Грамм
маринованный красный сладкий перец — 1 Штук
маринованный желтый сладкий перец — 1 Штук
картофель фри (упаковка) — 0.5 Килограмм
масло растительное — 2 Ст. ложка
соль — - По вкусу
Количество порций: 5-6
Вынимаем перцы из маринада и сушим.Разрезаем пополам и удаляем середину.
Нарезаем перцы на тонкие полосочки.
Моем и сушим грибы, и также нарезаем на небольшие кусочки.
Разогреваем на сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжариваем в нем грибы до готовности(6 мин). Укладываем грибы в салатницу.
Капусту размораживаем и разрезаем пополам каждый кочан. Обжариваем на растительном масле в той же сковороде, где жарились грибы. Выкладываем в салатницу на грибной слой.
Разогреваем духовку до 220 °С.
Выкладываем замороженный картофель фри на противень и запекаем без масла 15 мин. до появления золотистого цвета.
Укладываем в салатницу перцы, а затем картофель фри.
Солим и приправляем перцем по вкусу.
Все перемешиваем перемешать и подаем к столу.
При желании можно добавить майонез, но тогда салат получится более жирным.Без майонеза-постное блюдо получается,как раз на постэ
Приятного аппетита!
Картофельный салат с грибами