Картофельный салат с красным луком и петрушкой
Ингредиенты:
- 1,8 кг картофеля, очистить
- 7 яиц, сваренный вкрутую, нарезать
- 150 г красного лука, мелко нарезать
- 20 г нарубленной петрушки
- 225 г сметаны
- 1 стакан майонеза
- 4 чайных ложки соли со специями
- 2 чайных ложки лимонного перца (молотый перец с лимонной цедрой)
Приготовление:
Картофель очистите и нарежьте. Отварите до мягкого состояния. Мелко нарежьте сваренный картофель и яйца. Все смешайте с красным луком и зеленью. Заправьте смесью сметаны и майонеза, добавьте специи. Перемешайте салат и отправьте в холодильник.
Картофельный салат с красным луком и петрушкой