Картофельный салат с маслинами
Этот простой и сытный картофельный салат с маслинами можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде. Получается очень вкусно, а готовить его очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- 3 средние отварные картофелины
- 10-15 штук маслин (количество регулируйте сами по вкусу)
- 1 средний солёный бочковой огурец (так же можно заменить на маринованные корнишоны)
- 1/2 ялтинской луковицы (можно заменить на красный или белый салатный)
- зелень петрушки (можно заменить на кинзу, вкус у салата получится совсем другой, но не менее вкусный)
- соль, перец
- оливковое масло (примерно 5 столовых ложек)
- сок 1/4 лимона
- 1 чайная ложка горчицы (лучше всего брать не острую, хотя все так же по вкусу, кто-то любит острые салаты, кто-то нет)
Отварной картофель нарезать кусочками 3х3 примерно, лук нашинковать, маслины порезать пополам вдоль, солёный огурец мелкими кубиками.
Отдельно в чашке смешать оливковое масло, сок четверти лимона и горчицу, все хорошо взбить вилкой.
К овощам добавить измельченную зелень петрушки, все посолить, поперчить, полить заправкой и хорошо перемешать.
Простой и вкусный закусочный салат готов, он подходит ко всему.
К рыбе, к мясному и к морепродуктам послужит идеальным гарниром.
Ингредиенты:
- 3 средние отварные картофелины
- 10-15 штук маслин (количество регулируйте сами по вкусу)
- 1 средний солёный бочковой огурец (так же можно заменить на маринованные корнишоны)
- 1/2 ялтинской луковицы (можно заменить на красный или белый салатный)
- зелень петрушки (можно заменить на кинзу, вкус у салата получится совсем другой, но не менее вкусный)
- соль, перец
- оливковое масло (примерно 5 столовых ложек)
- сок 1/4 лимона
- 1 чайная ложка горчицы (лучше всего брать не острую, хотя все так же по вкусу, кто-то любит острые салаты, кто-то нет)
Отварной картофель нарезать кусочками 3х3 примерно, лук нашинковать, маслины порезать пополам вдоль, солёный огурец мелкими кубиками.
Отдельно в чашке смешать оливковое масло, сок четверти лимона и горчицу, все хорошо взбить вилкой.
К овощам добавить измельченную зелень петрушки, все посолить, поперчить, полить заправкой и хорошо перемешать.
Простой и вкусный закусочный салат готов, он подходит ко всему.
К рыбе, к мясному и к морепродуктам послужит идеальным гарниром.
Картофельный салат с маслинами