Картофельно-куриные котлеты
1 филе куриной грудки без кожи
0,5 кг картошки
3 ст ложки муки
1 яйцо
3 ст ложки замороженного горошка
100 г сыра Чеддер (тертый)
3 стебля зеленого лука
Соль
Перец
Сыр натрите, куриное филе измельчите блендером или пропустите через мясорубку. Зеленый лук нашинкуйте.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выстелите противень бумагой для выпечки. Вскипятите воду в чайнике. Выложите замороженный горошек в дуршлаг, облейте кипящей водой, дайте стечь.
Очистите картофель, вымойте, натрите на крупной терке, выложите на льняное полотенце или на многослойную марлю, отожмите лишнюю жидкость.
Выложите отжатый картофель в чашу, добавьте куриный фарш, горошек, тертый сыр, яйцо, лук, муку, посолите, поперчите, перемешайте.
Сформируйте круглые котлеты, выложите на противень. Запекайте в духовке 30–35 минут, перевернув один раз
0,5 кг картошки
3 ст ложки муки
1 яйцо
3 ст ложки замороженного горошка
100 г сыра Чеддер (тертый)
3 стебля зеленого лука
Соль
Перец
Сыр натрите, куриное филе измельчите блендером или пропустите через мясорубку. Зеленый лук нашинкуйте.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выстелите противень бумагой для выпечки. Вскипятите воду в чайнике. Выложите замороженный горошек в дуршлаг, облейте кипящей водой, дайте стечь.
Очистите картофель, вымойте, натрите на крупной терке, выложите на льняное полотенце или на многослойную марлю, отожмите лишнюю жидкость.
Выложите отжатый картофель в чашу, добавьте куриный фарш, горошек, тертый сыр, яйцо, лук, муку, посолите, поперчите, перемешайте.
Сформируйте круглые котлеты, выложите на противень. Запекайте в духовке 30–35 минут, перевернув один раз
Картофельно-куриные котлеты