Кисель из овсяных хлопьев
| Хлопья овсяные | 3 ст. | ~ 1056 ккал |
 Хлопья овсяныеПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 352 Белки: 12,3 Жиры: 6,2 Углеводы: 61,8 |
|
| Вода | 750 мл. |
Вода Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Количество порций: 4 | 1050 г. | 1056 ккал (264 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 186 г. Белки: 369 г. Углеводы: 1854 г. | ||||
В керамическую посуду высыпать хлопья, влить теплую воду, положить ломтик подового хлеба, покрыть посуду полотенцем и поставить в теплое место на 1 - 2 дня. Жидкость процедить через мелкое сито или марлю, добавить еще 2 стакана воды (на марле остается лузга от овса и корка хлеба). Жидкость посолить и, помешивая деревянной ложкой, греть, пока не забурлит. Горячий кисель разлить в небольшие мисочки.
Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать горячим со сливочным маслом или холодным (тогда он загустевает как желе) с молоком.
Кисель из овсяных хлопьев