Запеченное мясо в горшочках с красной смородиной
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мясо - 1кг. (свинина или говядина)
● Красная смородина - 300г
● Сахар - 3ст.л.
● Мед - 3ст.л.
● Горчица дижонская - 1ст.л.
● Соевый соус Кикоман - 3ст.л.
● Чеснок - 2-4 зуб.
● Соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Красную смородину засыпать сахаром. Перемешать и дать постоять 5-10 минут. Мясо порезать на крупные куски. Я использовала свиной ошеек. Далее, делаем заправку. Горчицу, мед, соевый соус Кикоман соединить.
Добавить к мясу и хорошо перемешать. Выложить мясо в горшочек. Сверху выкладываем смородину с сахаром и один зубчик чеснока.Горшочки накрываем крышкой.Отправляем в разогретую духовку до 180-190 гр. На 60-65 минут. Подаем с любимым гарниром.
Запеченное мясо в горшочках с красной смородиной