Клубничный сорбет со смородиной
Ингредиенты:
Клубника – 200 г,
Черная смородина – 100 г,
Сахар – 50 г,
Вода – 50 мл
Помыть клубнику и черную смородину. Удалить веточки и перемешать.
Ягоды перетереть на дуршлаге с мелкой сеткой, чтобы удалить все шкурки и семена.
В кастрюле сварить сахар с водой до состояния густого сиропа, затем добавить ягодное пюре, перемешать.
Положить сорбет в морозилку на 4 часа.
Клубничный сорбет со смородиной