КЛУБНИЧНО-МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ
Ингредиенты:
500г самых жирных сливок (30-35%)
380г сгущенного молока,
50г клубники
50г малины
Способ приготовления:
1. Сливки взбить до состояния, когда они только начнут загустевать. Очень важно не перестараться.
2. В сбитые сливки добавляем сгущенное молоко и тщательно перемешиваем.
3. Ягоды перетереть в однородную массу и добавить к основе для мороженого. Перемешать.
3. Мороженое перелить в пластиковый контейнер, накрыть крышкой и поставить в морозильник. Спустя два часа необходимо достать контейнер и перемешать его содержимое венчиком. Вернуть мороженое в морозильник до полного замораживания.
4. Круглой ложкой сформировать шарики и поместить их в формочки. Украсить мороженое свежими ягодами и листиком мяты.
Приятного аппетита!
КЛУБНИЧНО-МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ