Клубничное суфле
Необходимые ингредиенты:
- 300 грамм клубники
- 200 мл 30-33% сливок
- 150 грамм сахара
- две столовые ложки желатина
Приготовление:
1. Желатин залейте 150 мл холодной кипяченой воды, оставьте на то время, которое указано на упаковке.
2. Потом желатин доведите до кипения, однако не кипятите и остудите.
3. Клубнику вымойте, удалите чашелистики.
4. Измельчите в блендере.
5. Сливки взбейте с сахаром.
6. Смешайте клубнику со сливками.
7. Добавьте желатина, перемешайте.
8. Разлейте в креманки.
9. Поставьте в холодильник примерно на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Клубничное суфле