Кофейно-шоколадный смузи с кардамоном
• банан крупный 1 шт.
• кофе черный крепкий 70 мл
• шоколад горький 50 г
• молоко 100 мл
• сахар 1 ч. ложка
• кардамон 1 коробочка
• мускатный орех тертый 1 щепотка
1. В небольшой кастрюле на слабом огне нагрейте молоко, добавьте наломанный кусочками шоколад
и сахар. При постоянном помешивании прогрейте смесь до полного растворения шоколада. Смесь охладите.
2. Банан нарежьте, уложите в чашу блендера или кухонного комбайна, добавьте шоколадное молоко, кофе и мускатный орех. Из коробочки кардамона выньте зерна, всыпьте их в чашу блендера. Взбивайте, пока масса не станет однородной.
3. Разлейте смузи в стаканы и сразу подавайте. Для оформления можно использовать ломтик банана.
Кофейно-шоколадный смузи с кардамоном