Кофейное мороженое от Найджелы Лоусон
- Сгущенное молоко - 1 банка (380 гр.)
- Сливки 33-35% - 400 мл.,
- Кофе эспрессо быстрорастворимое - 2 ст.л.,
- Кофейный ликер (или сливочный) - 2 ст.л.
1. В чашу миксера налить сгущенное молоко, сливки, кофейный ликёр, всыпать кофе.
2. Взбить до густой кремообразной массы.
Перелить массу в мороженицу и перемешивать до твердой консистенции (примерно 30 минут, на минимальной скорости)
После мороженицы мороженое можно сразу подавать, или убрать в морозильник до полной заморозки.
Если у Вас нет мороженицы, взбитую кофейную массу перелить в пластиковый контейнер и убрать в морозильную камеру до полного застывания.
Кофейное мороженое от Найджелы Лоусон