Кофейное желе
Ингредиенты:
- 150 мл крепкого кофе
- 150 мл 10% сливок (можно молоко)
- 2 ч. ложки сахара (можно заменить медом или не добавлять вообще)
- щепотка корицы
- ½ пакетика желатина
- свежая мята
Приготовление:
1) Сварите кофе (в расчете 3 ч. ложки с верхом кофе на 150 мл воды)
2) Приправьте сахаром или медом, корицей и, как только немного остынет, растворите в нем желатин.
3) Через полчаса добавь сливки, перемешайте и разлейте в емкости по 50мл.
Подавайте с мятой и, по желанию украсьте сахарной пудрой.
Кофейное желе