Компот из айвы
| Айва | 4 шт. | ~ 346 ккал |
 АйваПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 48 Белки: 0,6 Жиры: 0,5 Углеводы: 9,6 |
|
| Сахар-песок | 250 г. | ~ 968 ккал |
Сахар-песок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Вода |
Вода Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
|||
| Корица | 0,5 ч. л. | ~ 104 ккал |
Корица Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 261 Белки: 3,9 Жиры: 3,2 Углеводы: 79,8 |
|
| Количество порций: 1 | 1010 г. | 1418 ккал (1418 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 49 г. Белки: 59 г. Углеводы: 3508 г. | ||||
Рецептура на 3-литровую банку.
Айву вымыть, нарезать дольками вместе с косточками и кожурой (очень полезно для кашля именно косточки и кожура, в Грузии принято лечить этим компотом, зимой я согреваю и даю от кашля, помогает даже при температуре).
Дольки айвы засыпать в банку, добавить сахарный песок, воду, сколько войдет, и – если есть – корицу (тоже хорошо помогает от кашля) в молотом или в виде палочек.
Поставить на медленный огонь в кострюлю с водой и стерилизовать после закипания ещё 20 минут, сок должен загустеть.
Достать банки из кастрюли и сразу же закатать.
Очень полезно и вкусно!
Компот из айвы