КОНФЕТЫ ИЗ ОРЕХОВ
Нам понадобится следующие ингредиенты:
- 2 стак. орехов;
- 2 стак. молока;
- 2 стак. сахара.
Орехи перемолоть, как Вам нравится.
Это можно делать на разделочной доске скалкой либо в ступке.
Затем все смешать в кастрюле и поставить на огонь.
Важно: молоко должно быть холодное, иначе конфеты будут просто вкусной кашей. Хотя и так все съедят, уж поверьте
Теперь нужно довести смесь до кипения. После того как все закипит, огонь уменьшить, но не сильно — смесь должна кипеть. Варить до загустения, постоянно помешивая. Когда молоко начнет испарятся, то нужно мешать постоянно, чтобы орехи не подгорели. Снять с огня.
Затем смазать какую-нибудь тарелку маслом и высыпать туда наши будущие конфеты.
Жидкости не должно остаться совсем.
Как только конфеты немного остынут, разрезать их и разделить. Сверху можно чем-то украсить.
Это очень-очень вкусно! Обязательно попробуйте.