КОНФЕТЫ С ТЕМНЫМ ШОКОЛАДОМ И МЯТНЫМ СИРОПОМ
печенье - 100 г
темный шоколад - 100 г
лимонный сок - 2 ст.л.
мятный сироп Монин - 3 ст.л.
какао-порошок для обваливания конфет (я использовала кокосовую стружку и мак)
1. Печенье измельчить в блендере, как можно мельче. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.
2. Добавить шоколад к измельченному печенью, перемешать, постепенно добавлять лимонный сок и мятный сироп, по 1 ст. л., каждый раз тщательно перемешивая, должна получиться однородная пластичная масса.
3. Сформировать руками круглые конфеты, обвалять их в какао, убрать в холодильник.
КОНФЕТЫ С ТЕМНЫМ ШОКОЛАДОМ И МЯТНЫМ СИРОПОМ