Конфеты в сиропе
Ингредиенты для рецепта:
шоколад темный – сто пятьдесят граммов
печенье бисквитное – сто двадцать грамм
сироп - восемь столовых ложек
шоколад белый – пятьдесят граммов
Способ приготовления рецепта:
Печенье (лучше, чтобы было бисквитное, но можно и другое) измельчите в мелкую крошку. Темный шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. Смешайте шоколад и крошку из печенья, постепенно, по столовой ложке, добавляя в крошки сироп (сахар с водой вместе сваренные и добавленный к ним, по желанию, лимонный сок, ликер или другой алкогольный вариант). Смесь следует тщательно перемешивать ложкой для получения пластичной массы.
Из образованной шоколадно-сиропной массы скатайте конфетки-шарики размером небольшого грецкого ореха, обваляйте конфеты в измельченном белом шоколаде (можно заменить шоколад кокосовой стружкой, вафельной крошкой или какао), а можно использовать не измельченный, а растопленный белый шоколад. Поставьте готовые конфеты застывать в холодное место на несколько часов.
Конфеты в сиропе