Котлеты детсадовские
Состав:
-500 г фарш мясного (у меня говяжий)
-60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде
-3 луковицы
-2 чесночина
-соль, перец
-Панировочные сухари
-Масло раст. для жарки
Замочила чёрного хлеба в молоке,Затем размяла руками, добавила фарш. Затем лук, специи и 2 зубчика чеснока.Вымесила все хорошо до однородного состояния .Затем панировала в сухарях .И жарила на раст. масле, на среднем огне До готовности .И вот они - долгожданные!
-500 г фарш мясного (у меня говяжий)
-60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде
-3 луковицы
-2 чесночина
-соль, перец
-Панировочные сухари
-Масло раст. для жарки
Замочила чёрного хлеба в молоке,Затем размяла руками, добавила фарш. Затем лук, специи и 2 зубчика чеснока.Вымесила все хорошо до однородного состояния .Затем панировала в сухарях .И жарила на раст. масле, на среднем огне До готовности .И вот они - долгожданные!
Котлеты детсадовские