КОТЛЕТЫ ИЗ МЯСА И КАРТОФЕЛЯ
200гр отварной телятины
5 вареных картофелин
1 луковица
1 яйцо
соль по вкусу
2 ст.л панировочных сухарей
2 ст.л слив. масла
Картофель и мясо пропустить через мясорубку. Добавить рубленный лук и сырое яйцо. Посолить, перемешать и вновь пропустить через мясорубку. Фарш разделать на котлеты, обвалять в сухарях и обжарить в масле. Затем поместить в духовку и на слабом огне оставить на 10 мин.
5 вареных картофелин
1 луковица
1 яйцо
соль по вкусу
2 ст.л панировочных сухарей
2 ст.л слив. масла
Картофель и мясо пропустить через мясорубку. Добавить рубленный лук и сырое яйцо. Посолить, перемешать и вновь пропустить через мясорубку. Фарш разделать на котлеты, обвалять в сухарях и обжарить в масле. Затем поместить в духовку и на слабом огне оставить на 10 мин.
КОТЛЕТЫ ИЗ МЯСА И КАРТОФЕЛЯ