Котлеты с овсяными хлопьями
Каждая хозяйка готовит котлеты по своему проверенному способу, обычно в качестве дополнения к фаршу добавляют хлеб или булочку. Я хочу вам предложить рецепт в котором присутствуют овсяные хлопья.
Из данного фарша можно готовить не только котлетки, а так же тефтели для супа или в качестве основного блюда к гарниру. Так же котлетки можно потушить в любимом соусе с добавлением разных приправ, специй и зелени.
Для приготовления нам понадобится:
1 кг фарша;
1 ст овсяных хлопьев;
0,5 ст молока;
2 яйца;
Лук, чеснок, зелень, любимые специи и приправы;
Молоко смешать с яйцом и замочить в нем овсянку на 20 минут.
Приготовить фарш. Добавить в него нашу замоченную овсянку.
Затем добавить к фаршу измельченный лук, чеснок и специи по вкусу.
Фарш хорошенько отбиваем. Формируем котлетки и отправляем их на разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон под накрытой крышкой, чтобы наши котлетки и овсяные хлопья хорошенько пропарились.
Наши ароматные, сочные и нежные овсяные котлеты готовы
Котлеты с овсяными хлопьями