Котлеты "Три мяса".
Состав:
-Фарш(свинина+говядина+курица) 1200 г
-Лук 2 шт
-Яйцо куриное 2 шт
-сливки 15-20% 100 г
-Чеснок 3 зуб.
-Соль приправы(у меня перец,паприка,чеснок,укроп)
Рецепт:
В равных пропорциях берём фарш свиной,говяжий и куриный. Добавляем 2 яйца, мелко порезанную луковицу(я измельчала в комбайне),чеснок через пресс,сливки, соль,специи. Всё вымешиваем.
Формируем котлетки и выкладываем на маслом смазанный противень.
Сверху смазываем соусом(Майонез,сметана,кетчуп)
Подливаем в противеть грамм 100 водички,что б не пригорало и выпекаем около часа,переодически вытаскивакя и поливая котлетки выделившемся сокуом.
Получаются очень сочные и нежные) Приятнейшего!!!
-Фарш(свинина+говядина+курица) 1200 г
-Лук 2 шт
-Яйцо куриное 2 шт
-сливки 15-20% 100 г
-Чеснок 3 зуб.
-Соль приправы(у меня перец,паприка,чеснок,укроп)
Рецепт:
В равных пропорциях берём фарш свиной,говяжий и куриный. Добавляем 2 яйца, мелко порезанную луковицу(я измельчала в комбайне),чеснок через пресс,сливки, соль,специи. Всё вымешиваем.
Формируем котлетки и выкладываем на маслом смазанный противень.
Сверху смазываем соусом(Майонез,сметана,кетчуп)
Подливаем в противеть грамм 100 водички,что б не пригорало и выпекаем около часа,переодически вытаскивакя и поливая котлетки выделившемся сокуом.
Получаются очень сочные и нежные) Приятнейшего!!!
Котлеты "Три мяса".