КОТЛЕТКИ "СМЕТАННЫЕ" ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
Ингредиенты:
· Фарш свино-говяжий - 450г
· Яйцо - 1шт.
· Лук - 1шт.
· Морковь - 0.5шт.
· Сметана -100г
· Чеснок - 1долька
· Соль, перец
· Сыр, слив. масло
Приготовление:
Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединитьс фаршем,
добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить -
все тщательно перемешать хорошо отбить
или пробить блендером до пышной массы,
затем разделить на одинаковые шарики и
сформировать котлетки круглой формы,
уложить их в форму для запекания,
смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и
поставить в духовку 200градусов на 30 минут,
затем достать, снять фольгу,
посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут
до зарумянивания.
Готовые котлетки подавать с любым гарниром,
получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки.
Приятного аппетита
· Фарш свино-говяжий - 450г
· Яйцо - 1шт.
· Лук - 1шт.
· Морковь - 0.5шт.
· Сметана -100г
· Чеснок - 1долька
· Соль, перец
· Сыр, слив. масло
Приготовление:
Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединитьс фаршем,
добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить -
все тщательно перемешать хорошо отбить
или пробить блендером до пышной массы,
затем разделить на одинаковые шарики и
сформировать котлетки круглой формы,
уложить их в форму для запекания,
смазанную слив. маслом, накрыть фольгой и
поставить в духовку 200градусов на 30 минут,
затем достать, снять фольгу,
посыпать натертым сыром и еще поставить в духовку на 15-20минут
до зарумянивания.
Готовые котлетки подавать с любым гарниром,
получаются очень нежные, сочно-сливочные котлетки.
Приятного аппетита
КОТЛЕТКИ "СМЕТАННЫЕ" ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ