Козинаки своими руками
Для козинаков из грецких орехов понадобятся:
- Орехи очищенные 500г
- Сахар 50г
- Мед 100г
- Пергаментная бумага
Приготовление
Для начала следует очистить орехи от скорлупы.
Обжарить их буквально минуты 3 на сковородке.
Тем временем в отдельной посуде смешаем мед и сахар.
Добавим мед к уже жарящимся орехам и обжарим их еще минут 5.
Подготовим пергаментную бумагу.
Выложим козинаки на бумагу.
Разровняем козинаки ножом, пока они еще не застыли.
Разрежем на мерные кусочки.
Обернем козинаки пергаментной бумагой и в холодильник на час.
Козинаки своими руками