Крем "Рафаэлло"
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 200 грамм
- Шоколад белый (плитка) — 200 грамм
- Молоко сгущенное — 400 грамм
- Кокосовая стружка — 50–70 грамм
Крем "Рафаэлло" – ароматный, нежный, тающий во рту крем со стружкой кокоса сделает вашу выпечку незабываемой и очень вкусной. Готовится такой крем очень легко и не требует к себе какого-то особенного отношения, главное, чтобы были использованы качественные продукты, и крем был приготовлен с хорошим настроением)))
Способ приготовления:
Для начала нам нужно растопить сливочное масло и белый шоколад(предварительно поломав его на дольки, чтобы он легче растапливался). Растапливать нужно на небольшом огне постоянно помешивая,чтобы не пригорело. Когда растопится, снимите с огня, немного остудите, затем добавьте сгущенное молоко и хорошо перемешайте. Далее всыпьте кокосовую стружку и еще раз перемешайте. Готовый крем переложите в стеклянную посуду и уберите на 6-10 часов в холодильник. При приготовлении тортов и пирожных крем можно использовать сразу. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита!
Крем "Рафаэлло"