Курица по-итальянски
Невероятно вкусная и ароматная курочка!
Ингредиенты на 5 порций:
4 ст.л. оливкового масла
1 курица, нарезать на порционные куски
6 кусочка сыровяленного бекона в нарезке, нарезать
2 луковицы, мелко нарезать
1 стакан (60г) свежих нарезанных грибов
1 ст.л. свежей нарезанной петрушки
1 ст.л. свежего нарезанного базилика
1 ч.л. соли
свежемолотый чёрный перец
1 стакан белого сухого вина
500 г помидоров, нарезать кубиками
Приготовление:
Разогреть масло в большой сковородке; пожарить курицу, выложить курицу со сковородки. Добавить кусочки бекона и жарить на среднем огне примерно 2 минуты.
Добавить лук и грибы и продолжать жарить, пока лук не станет прозрачным. Вернуть курицу в сковородку; посыпать петрушкой, базиликом, солью и перцем. Добавить вино и помидоры. Накрыть и тушить 25-30 минут, перевернуть курицу один раз во время приготовления. Разложить курицу по тарелками или на блюдо, сверху залить соусом со сковороды.
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 5 порций:
4 ст.л. оливкового масла
1 курица, нарезать на порционные куски
6 кусочка сыровяленного бекона в нарезке, нарезать
2 луковицы, мелко нарезать
1 стакан (60г) свежих нарезанных грибов
1 ст.л. свежей нарезанной петрушки
1 ст.л. свежего нарезанного базилика
1 ч.л. соли
свежемолотый чёрный перец
1 стакан белого сухого вина
500 г помидоров, нарезать кубиками
Приготовление:
Разогреть масло в большой сковородке; пожарить курицу, выложить курицу со сковородки. Добавить кусочки бекона и жарить на среднем огне примерно 2 минуты.
Добавить лук и грибы и продолжать жарить, пока лук не станет прозрачным. Вернуть курицу в сковородку; посыпать петрушкой, базиликом, солью и перцем. Добавить вино и помидоры. Накрыть и тушить 25-30 минут, перевернуть курицу один раз во время приготовления. Разложить курицу по тарелками или на блюдо, сверху залить соусом со сковороды.
Приятного аппетита!
Курица по-итальянски