Курица по-мексикански
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 куриные четвертинки
- 4 ч. л. без верха перца чили
- 4 зубчика чеснока
- 2 головки реп лука (средние)
- по 1 зеленой и красной паприке
- 1 банка помидоров в соб соку (~400 гр)
- 1 банка консервированной кукурузы (~400 гр)
- соль, немного растит масла
Время приготовления: 1 час
Приготовление:
Курицу посолить и поперчить острым перцем. Форму слегка смазать растительным маслом. Выкладываем полукольцами лук, измельченный чеснок, порезанную полукольцами паприку, кукурузу (воду слить), измельченные помидоры вместе с соком и сверху выложить наши четверти. В духовку 180-200" ~45 мин(зависит от вашей духовки), в процессе пару раз перевернуть. Подавать с багетом или любым белым хлебом.
Приятного аппетита!
- 4 куриные четвертинки
- 4 ч. л. без верха перца чили
- 4 зубчика чеснока
- 2 головки реп лука (средние)
- по 1 зеленой и красной паприке
- 1 банка помидоров в соб соку (~400 гр)
- 1 банка консервированной кукурузы (~400 гр)
- соль, немного растит масла
Время приготовления: 1 час
Приготовление:
Курицу посолить и поперчить острым перцем. Форму слегка смазать растительным маслом. Выкладываем полукольцами лук, измельченный чеснок, порезанную полукольцами паприку, кукурузу (воду слить), измельченные помидоры вместе с соком и сверху выложить наши четверти. В духовку 180-200" ~45 мин(зависит от вашей духовки), в процессе пару раз перевернуть. Подавать с багетом или любым белым хлебом.
Приятного аппетита!
Курица по-мексикански