Курица с авокадо
4 ломтика куриного филе, 1 стебель лука-порея, 1 кабачок, 2 ст. л. подсолнечного масла, 1 ч. л. соли, корица, черный молотый перец, имбирь по вкусу, 1 апельсин, 1 авокадо, 50 г грецких орехов, свежая зелень (петрушка, укроп, кинза).
Филе промыть, нарезать тонкими ломтиками. Лук нашинковать, кабачок нарезать ломтиками. Разрезать на дольки очищенный апельсин, авокадо - на кубики. Орехи подсушить на сухой сковороде. Обжарить на растительном масле курицу, добавить лук и кабачок. Приправить солью, перцем, имбирем и корицей. Добавить авокадо, дольки апельсина и орехи, еще минутку потушить. Подавать, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Филе промыть, нарезать тонкими ломтиками. Лук нашинковать, кабачок нарезать ломтиками. Разрезать на дольки очищенный апельсин, авокадо - на кубики. Орехи подсушить на сухой сковороде. Обжарить на растительном масле курицу, добавить лук и кабачок. Приправить солью, перцем, имбирем и корицей. Добавить авокадо, дольки апельсина и орехи, еще минутку потушить. Подавать, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Курица с авокадо