Курица с цветной капустой
Состав:
350 г нарезанного кубиками филе куриной грудки
350 г цветной капусты, разрезать на мелкие соцветия
1 стакан замороженного горошка
1 луковица, мелко нарезанная
1 стакан риса басмати
1 чайная ложка молотой куркумы
2 стакана куриного бульона
Приготовление:
Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить курицу в течение 2 до 3 минут или пока не подрумянится. Переложить в миску. Уменьшить огонь до среднего. Добавьте лук и тушить помешивая, в течение 3 минут или до мягкости. Добавить рис и куркуму. Варить, помешивая, в течение 30 секунд или до появления аромата.
Добавить цветную капусту и курицу. Увеличить огонь до высокого. Довести до кипения. Уменьшите высокую температуру до средне-низкой. Накрыть крышкой и тушить 10 минут, добавить зеленый горошек. Готовить, накрыв, в течение 3 минут или пока рис не станет мягким. Снять с огня.
Приятного аппетита!
350 г нарезанного кубиками филе куриной грудки
350 г цветной капусты, разрезать на мелкие соцветия
1 стакан замороженного горошка
1 луковица, мелко нарезанная
1 стакан риса басмати
1 чайная ложка молотой куркумы
2 стакана куриного бульона
Приготовление:
Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить курицу в течение 2 до 3 минут или пока не подрумянится. Переложить в миску. Уменьшить огонь до среднего. Добавьте лук и тушить помешивая, в течение 3 минут или до мягкости. Добавить рис и куркуму. Варить, помешивая, в течение 30 секунд или до появления аромата.
Добавить цветную капусту и курицу. Увеличить огонь до высокого. Довести до кипения. Уменьшите высокую температуру до средне-низкой. Накрыть крышкой и тушить 10 минут, добавить зеленый горошек. Готовить, накрыв, в течение 3 минут или пока рис не станет мягким. Снять с огня.
Приятного аппетита!
Курица с цветной капустой