Курица с грибами и зеленым горошком.
Ингредиенты:
●500 г курицы
●1 репчатая луковица
●500 г шампиньонов или других грибов
●500 г сметаны
●щепотка муки
●1 зубчик чеснока, растертый с солью
●зелень
●150 г зеленого горошка
Приготовление:
1. Курицу нарезать на мелкие кусочки, посолить, сдобрить маслом и солью.
2. Лук нашинковать, обжарить в кипящем растительном масле, добавить курицу, перемешать и обжарить все вместе.
3. Смешать 500 г грибов с 500 г сметаны, добавить немного муки, залить полученным соусом курицу, если надо, добавить немного горячей воды, перемешать, добавить горошек, еще раз перемешать и тушить до готовности. В конце заправить растертым чесноком и посыпать рубленой зеленью.
Подавать с картофельным пюре.
●500 г курицы
●1 репчатая луковица
●500 г шампиньонов или других грибов
●500 г сметаны
●щепотка муки
●1 зубчик чеснока, растертый с солью
●зелень
●150 г зеленого горошка
Приготовление:
1. Курицу нарезать на мелкие кусочки, посолить, сдобрить маслом и солью.
2. Лук нашинковать, обжарить в кипящем растительном масле, добавить курицу, перемешать и обжарить все вместе.
3. Смешать 500 г грибов с 500 г сметаны, добавить немного муки, залить полученным соусом курицу, если надо, добавить немного горячей воды, перемешать, добавить горошек, еще раз перемешать и тушить до готовности. В конце заправить растертым чесноком и посыпать рубленой зеленью.
Подавать с картофельным пюре.
Курица с грибами и зеленым горошком.