Курица с персиками
1 курица (около 1,2 кг), 1 веточка розмарина, 250 г коне, персиков, 4 ст, л. растит, масла, 2 ст. белого вина, соль, перец, 1-2 ст. л. крахмала.
Курицу разделать на 8 частей. Персики отцедить от сиропа и нарезать дольками. Разогреть в кастрюле растительное масло и обжарить на нем мясо Развести вином, добавить розмарин, накрыть крышкой и тушить 40 мин. Через 20 мин. добавить персики. Приправить блюдо и загустить соус крахмалом.
Курицу разделать на 8 частей. Персики отцедить от сиропа и нарезать дольками. Разогреть в кастрюле растительное масло и обжарить на нем мясо Развести вином, добавить розмарин, накрыть крышкой и тушить 40 мин. Через 20 мин. добавить персики. Приправить блюдо и загустить соус крахмалом.
Курица с персиками