Mealoman.com

Курица с помидорами и базиликом

Количество порций:4
Курица 2 кат. (нежирная) 1 шт. ~ 2385 ккал  HelpКурица 2 кат. (нежирная)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 159
Белки: 21,2
Жиры: 8,2
Углеводы: 0
  HelpКурица 2 кат. (нежирная)
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 40 мин. – 1 час 15 мин.
Жарка: 20 мин.
Запекание: 40– 50 мин.
Тушение: 40 мин.
Масло сливочное 80 г. ~ 598 ккал  HelpМасло сливочное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 748
Белки: 0,5
Жиры: 82,5
Углеводы: 0,8
Помидоры 500 г. ~ 100 ккал  HelpПомидоры
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 20
Белки: 0,6
Жиры: 0
Углеводы: 4,2
  HelpПомидоры
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Базилик свежий  HelpБазилик свежий
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 27
Белки: 2,5
Жиры: 0,6
Углеводы: 4,3
Бульон мясной  HelpБульон мясной
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 4
Белки: 0,6
Жиры: 0,2
Углеводы: 0
  HelpБульон мясной
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 2 ч.
Мука, соль, перец
Количество порций: 4 2080 г. 3083 ккал   (771 ккал/порц.)
Жиры: 1890 г.      Белки: 3214 г.      Углеводы: 216 г.

Курицу нарезать кусочками, промыть, промакнуть салфеткой, слегка обвалять в муке, обжарить в сливочном масле или маргарине, посолить, поперчить. Добавить нарезанные полосками помидоры, базилик и мясной бульон. Закрыть крышкой и поставить на небольшой огонь на 45 минут, подливая при необходимости бульон.    

Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать с соусом или спагетти.
Курица с помидорами и базиликом