Курица с секретом
Ингредиенты
курица, весом около 2 кг300 г шампиньонов100 г сыра (твердого)150 г лука1 зубчик чесноказеленьмайонезсоль
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.Грибы почистить, мелко нарезать.Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.Добавить грибы, обжарить. Затем остудить.Сыр натереть на мелкой терке.Зелень мелко покрошить.Смешать грибы, сыр, зелень, мелко нарезанный чеснок. Немного посолить.Курицу разрезать по грудке.Аккуратно отделить кожу.Начинку затолкать под кожу, равномерно распределить.Смазать курицу майонезом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение часа.
курица, весом около 2 кг300 г шампиньонов100 г сыра (твердого)150 г лука1 зубчик чесноказеленьмайонезсоль
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.Грибы почистить, мелко нарезать.Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.Добавить грибы, обжарить. Затем остудить.Сыр натереть на мелкой терке.Зелень мелко покрошить.Смешать грибы, сыр, зелень, мелко нарезанный чеснок. Немного посолить.Курицу разрезать по грудке.Аккуратно отделить кожу.Начинку затолкать под кожу, равномерно распределить.Смазать курицу майонезом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение часа.
Курица с секретом