Курица в медово-горчичном соусе
Ингредиенты:
1/2 стакана горчицы в зернах
1/2 стакана меда
1/2 лимона для сока
1 зубчик чеснока
1/2 ч.л. паприки
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. кайенского перца
1/4 ч.л. красного перца
4 куриных филе
Приготовление:
Нарезаем чеснок и смешиваем со специями.
Затем добавляем горчицу и мед.
Добавляем сок половины лимона.
Хорошенько перемешиваем.
Откладываем в отдельную пиалу 4-5 ст.л. соуса.
Заливаем остальным соусом курицу.Закрываем сверху пищевой пленкой и даем постоять 45 минут при комнатной температуре.
Затем жарим мясо любо на гриле либо на сковороде по 6-8 минут с каждой стороны.
Теперь вспоминаем про отложенный соус.
Приправляем нашу курицу.
Подаем вместе с гарниром.
Курица в медово-горчичном соусе