Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе
Белое куриное мясо очень диетично, содержит минимум жиров и много белка. Главное в ее приготовлении — не злоупотреблять кулинарной обработкой, не пересушивать мясо. Зато ее отлично можно украсить специями и дополнительными ингредиентами.
Ингредиенты:
► Чеснок дольки 1 шт.
► Имбирь свежий 5 см
► Соль морская ¾ ч.л.
► Йогурт натуральный 150 мл
► Томатное пюре 25 г
► Куркума молотая 1 ч.л.
► Перец чили молотый ½ ч.л.
► Лаймы ½ шт.
► Куриное филе 800 г
Рецепт:
Ингредиенты 1-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Чеснок дольки 1 шт.
● Имбирь свежий 5 см
● Соль морская 0.75 ч.л.
● Йогурт натуральный 150 мл
● Томатное пюре 25 г
● Куркума молотая 1 ч.л.
● Перец чили молотый 0.5 ч.л.
● Лаймы ½ шт.
Очищенный чеснок растолките в ступке с морской солью и мелко нарезанным имбирем. В мисочке смешайте йогурт, столовую ложку томатного пюре, куркуму, порошок чили и сок лайма, добавьте содержимое ступки.
Перемешайте соус для однородности.
Ингредиенты 2-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Куриное филе 800 г
Форму для запекания выложите фольгой, положите на нее грудки и смажьте йогуртовым соусом.
Запекайте 30 минут при 180 градусах.
Подавайте грудки горячими, дополнив свежими овощами на ваш вкус.
Ингредиенты:
► Чеснок дольки 1 шт.
► Имбирь свежий 5 см
► Соль морская ¾ ч.л.
► Йогурт натуральный 150 мл
► Томатное пюре 25 г
► Куркума молотая 1 ч.л.
► Перец чили молотый ½ ч.л.
► Лаймы ½ шт.
► Куриное филе 800 г
Рецепт:
Ингредиенты 1-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Чеснок дольки 1 шт.
● Имбирь свежий 5 см
● Соль морская 0.75 ч.л.
● Йогурт натуральный 150 мл
● Томатное пюре 25 г
● Куркума молотая 1 ч.л.
● Перец чили молотый 0.5 ч.л.
● Лаймы ½ шт.
Очищенный чеснок растолките в ступке с морской солью и мелко нарезанным имбирем. В мисочке смешайте йогурт, столовую ложку томатного пюре, куркуму, порошок чили и сок лайма, добавьте содержимое ступки.
Перемешайте соус для однородности.
Ингредиенты 2-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Куриное филе 800 г
Форму для запекания выложите фольгой, положите на нее грудки и смажьте йогуртовым соусом.
Запекайте 30 минут при 180 градусах.
Подавайте грудки горячими, дополнив свежими овощами на ваш вкус.
Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе