Куриные бедрышки, запеченные с яблоками
Продукты
Куриные бедра - 6 шт.
Яблоки - 5-6 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Базилик (по желанию) - по вкусу
Для заправки:
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Горчичный порошок - 0,5 ст. ложки
Сок лимонный свежевыжатый - 2-3 ст. ложки
шаг №1 Подготовим ингредиенты для приготовления куриных бедрышек, запеченных в духовке с яблоками.
шаг №2 Как приготовить бедрышки куриные запеченные:
Куриные бедра натираем солью и перцем. У меня ушло по щепотке соли на бедро. Можно сложить мясо в миску или в сразу форму для запекания. Оставляем примерно на 10 минут.
шаг №3 За это время приготовим соус: К маслу добавим лимонный сок, затем горчицу. Все тщательно перемешаем.
Ну а если возиться не хочется, можно заменить соус обычным майонезом.
шаг №4 Полученным соусом польем мясо, оставим еще на 10 минут (можно и на большее время).
Разогреем духовку до 200-220 градусов. Поставим бедрышки печься на 15-20 минут.
шаг №5 Пока бедрышки запекаются, яблоки моем, режем на 4 части (можно и мельче), удаляем семена.
шаг №6 Я хотела, чтобы яблоки как следует испеклись, до очень мягкого состояния. Поэтому добавила крупно порезаные яблоки, когда мясо было еще совсем бледным.
шаг №7 Итак, сверху на мясо выкладываем яблоки. Запекаем еще 30-50 минут.
Будьте внимательны! Обычно у меня мясо запекается быстро, а в этот раз почему-то пеклось очень долго. Через полчаса после добавления яблок нужно проверить мясо и, если оно не готово, проверять каждые 5-10 минут.
шаг №8 Куриное мясо получается нежным, сочным. Яблоки дают пикантную кислинку и служат отличным гарниром!
Куриные бедра - 6 шт.
Яблоки - 5-6 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Базилик (по желанию) - по вкусу
Для заправки:
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Горчичный порошок - 0,5 ст. ложки
Сок лимонный свежевыжатый - 2-3 ст. ложки
шаг №1 Подготовим ингредиенты для приготовления куриных бедрышек, запеченных в духовке с яблоками.
шаг №2 Как приготовить бедрышки куриные запеченные:
Куриные бедра натираем солью и перцем. У меня ушло по щепотке соли на бедро. Можно сложить мясо в миску или в сразу форму для запекания. Оставляем примерно на 10 минут.
шаг №3 За это время приготовим соус: К маслу добавим лимонный сок, затем горчицу. Все тщательно перемешаем.
Ну а если возиться не хочется, можно заменить соус обычным майонезом.
шаг №4 Полученным соусом польем мясо, оставим еще на 10 минут (можно и на большее время).
Разогреем духовку до 200-220 градусов. Поставим бедрышки печься на 15-20 минут.
шаг №5 Пока бедрышки запекаются, яблоки моем, режем на 4 части (можно и мельче), удаляем семена.
шаг №6 Я хотела, чтобы яблоки как следует испеклись, до очень мягкого состояния. Поэтому добавила крупно порезаные яблоки, когда мясо было еще совсем бледным.
шаг №7 Итак, сверху на мясо выкладываем яблоки. Запекаем еще 30-50 минут.
Будьте внимательны! Обычно у меня мясо запекается быстро, а в этот раз почему-то пеклось очень долго. Через полчаса после добавления яблок нужно проверить мясо и, если оно не готово, проверять каждые 5-10 минут.
шаг №8 Куриное мясо получается нежным, сочным. Яблоки дают пикантную кислинку и служат отличным гарниром!
Куриные бедрышки, запеченные с яблоками