Куриные бёдра в пиве
Необыкновенная вкуснота! Подходит как для праздничного стола или семейного ужина, так и для весёлой пьянки или одинокого пожирания.
Ингредиенты:
► Чеснок дольки 3 шт.
► Тмин 1 ч.л
► Корица молотая ½ ч.л.
► Перец чили молотый 1 ч.л.
► Соль ½ ч.л.
► Перец черный молотый ½ ч.л.
► Кинза (кориандр) 30 г
► Кунжутное масло 30 мл
► Лимоны ½ шт.
► Пиво светлое 300 мл
► Куриное бедро 900 г
Рецепт:
Ингредиенты 1-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Чеснок дольки 3 шт.
● Тмин 1 ч.л.
● Корица молотая ½ ч.л.
● Перец чили молотый 1 ч.л.
Выдавите чеснок. Всыпьте смесь из специй.
Ингредиенты 2-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Соль ½ ч.л.
● Перец черный молотый ½ ч.л.
Добавьте соль и молотый перец.
Ингредиенты 3-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Кинза (кориандр) 30 г
● Кунжутное масло 30 мл
● Лимоны ½ шт.
Кинзу нарубите мелко. Добавьте в маринад. Влейте кунжутное масло. Выжмите половину лимона или лайма. Постоянно перемешивайте.
Ингредиенты 4-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Пиво светлое 300 мл
Добавьте пиво.
Тщательно перемешайте.
Ингредиенты 5-го этапа:
¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
● Куриное бедро 900 г
Возьмите или большую миску или полиэтиленовый мешок. Положите туда куриные бедра ... (жир нужно срезать, он является накопителем всехвредных веществ)
...залейте маринадом. Закройте мешок. Оставьте в холодильнике на 2 часа.
Подготовьте гриль.
Разложите бедра на решетке и прожарьте с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Куриные бёдра в пиве