Куриные грудки, фаршированные грибами
Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны) - 300 г.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Куриные грудки - 3-4 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
Подготовить начинку: лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Затем нарезать грибы мелко, добавить к луку и вместе жарить до выпаривания жидкости, посолить, поперчить по вкусу.
Куриные грудки аккуратно разрезать вдоль по середине - сделать «кармашек».
Распределить подготовленную начинку по «кармашкам».
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут.
Куриные грудки, фаршированные грибами