Куриные грудки маринованные
Ингредиенты:
-4 куриных грудки (филе)
-½ чашки оливкового или другого растительного масла
-2 ст.л. (30 мл) лимонного сока
-2 ст.л. уксуса (предпочтительно белого винного уксуса)
-2 ст.л. дижонской горчицы (если более острая горчица, то брать 1 ст.л.)
-1 ст.л. меда
-1-2 зубчика чеснока, мелко порубить
-½ ч.л. хлопьев красного перца
-1 ч.л. сушеного базилика
-1 ч.л. сушеного тимьяна
-соль
-Черный молотый перец
Приготовление:
Смешать ингредиенты для маринада. Добавить куриные грудки. Покрыть их маринадом. Дать промариноваться не меньше 2-х часов (можно оставить в холодильнике на ночь).
За 20-30 минут до готовки вынуть грудки из холодильника, чтобы они приняли комнатную температуру.
Разогреть духовку до 375 F (190 C).
На дно противня постелить фольгу (по желанию), сбрызнуть растительным маслом. На фольгу выложить куриные грудки.
Запекать примерно 30 минут, смазывая маринадом. Противень держать ближе к нагревательному элементу. Можно использовать режим бройл (broil).
Вынуть из духовки, накрыть свободно фольгой и дать постоять примерно 5-7 минут.
-4 куриных грудки (филе)
-½ чашки оливкового или другого растительного масла
-2 ст.л. (30 мл) лимонного сока
-2 ст.л. уксуса (предпочтительно белого винного уксуса)
-2 ст.л. дижонской горчицы (если более острая горчица, то брать 1 ст.л.)
-1 ст.л. меда
-1-2 зубчика чеснока, мелко порубить
-½ ч.л. хлопьев красного перца
-1 ч.л. сушеного базилика
-1 ч.л. сушеного тимьяна
-соль
-Черный молотый перец
Приготовление:
Смешать ингредиенты для маринада. Добавить куриные грудки. Покрыть их маринадом. Дать промариноваться не меньше 2-х часов (можно оставить в холодильнике на ночь).
За 20-30 минут до готовки вынуть грудки из холодильника, чтобы они приняли комнатную температуру.
Разогреть духовку до 375 F (190 C).
На дно противня постелить фольгу (по желанию), сбрызнуть растительным маслом. На фольгу выложить куриные грудки.
Запекать примерно 30 минут, смазывая маринадом. Противень держать ближе к нагревательному элементу. Можно использовать режим бройл (broil).
Вынуть из духовки, накрыть свободно фольгой и дать постоять примерно 5-7 минут.
Куриные грудки маринованные