Куриные грудки с медом и горчицей
Ингредиенты:
1/4 чашки дижонской горчицы
1/2 чашки меда
3 чайные ложки оливкового масла
1/2 небольшого репчатого лука
2 зубчика чеснока, измельчить
500 г куриных грудок
соль и перец
3 - 4 маленьких веточек свежего розмарина
Приготовление:
Смешайте горчицу, мед, 2 чайные ложки оливкового масла и розмарин.
В сотейнике или чугуной сковороде на масле обжарить лук до золотистого цвет, около 5 минут. Добавить чеснок и жарить еще в течение 1 - 2 минут, до появления аромата. Положить обжариваться куриные грудки, посолить и поперчить в соответствии с вашими личными предпочтениями. Залить курицу сверху медово-горчичной смесью и отправить запекаться в разогретую до 200 С духовку. Запекать 30 минут или до готовности при закрытой крышке, периодически поливая, выделяющимся соком. Крышку снять и продолжить запекать до румяной корочки.
Куриные грудки с медом и горчицей