Куриные котлеты по-киевски в мультиварке
Компоненты:
120 гр панировочных сухарей
300 гр куриного филе (грудка)
1 яйцо
20 гр сливочного масла
5 гр укропа (примерно 1 чайная ложка)
соль, перец и специи по вкусу
Совет! Чтобы котлеты получились более нежными, возьмите охлажденное филе. Если вы больше любите рыбу, попробуйте приготовить судака в мультиварке Поларис, благо у нас есть пошаговый рецепт для данного блюда.
Рецепт приготовления
Каждый кусочек куриного филе хорошо отбейте с помощью специального молотка для мяса.
Укроп нашинкуйте достаточно мелко и добавьте в отдельную миску к сливочному маслу. Смешайте ингредиенты до получения однородной массы.
Совет: для того, чтобы укроп и масло перемешались равномерно, масло должно немного постоять, а затем воспользуйтесь обычной вилкой.
Возьмите одно филе и положите на него немного получившейся из укропа и масла смеси
Совет: смесь немного сместите к краю, чтобы легче было потом заворачивать. Выкладывайте смесь с помощью чайной ложки так, чтобы потом она не вылезла за края.
Заверните грудку со смесью рулетиком.
В отдельную миску разбейте яйцо, посолите и поперчите его. Затем хорошенько перемешайте вилкой или венчиком. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
Обваляйте получившийся из куриной грудки рулет сначала в яйце, а затем в сухарях.
Точно также подготовьте к приготовлению и остальные куриные филе.
В чашу мультиварки налейте немного масла и выложите рулетики на дно.
Закройте крышку и выберите функцию «Приготовления мяса». Таймер установите на 20 минут.
После того, как услышите сигнал, достаньте готовые котлеты по-киевски. Переложите котлеты порционно по тарелкам для подачи и украсьте долькой лимона и свежей зеленью.
120 гр панировочных сухарей
300 гр куриного филе (грудка)
1 яйцо
20 гр сливочного масла
5 гр укропа (примерно 1 чайная ложка)
соль, перец и специи по вкусу
Совет! Чтобы котлеты получились более нежными, возьмите охлажденное филе. Если вы больше любите рыбу, попробуйте приготовить судака в мультиварке Поларис, благо у нас есть пошаговый рецепт для данного блюда.
Рецепт приготовления
Каждый кусочек куриного филе хорошо отбейте с помощью специального молотка для мяса.
Укроп нашинкуйте достаточно мелко и добавьте в отдельную миску к сливочному маслу. Смешайте ингредиенты до получения однородной массы.
Совет: для того, чтобы укроп и масло перемешались равномерно, масло должно немного постоять, а затем воспользуйтесь обычной вилкой.
Возьмите одно филе и положите на него немного получившейся из укропа и масла смеси
Совет: смесь немного сместите к краю, чтобы легче было потом заворачивать. Выкладывайте смесь с помощью чайной ложки так, чтобы потом она не вылезла за края.
Заверните грудку со смесью рулетиком.
В отдельную миску разбейте яйцо, посолите и поперчите его. Затем хорошенько перемешайте вилкой или венчиком. В другую миску насыпьте панировочные сухари.
Обваляйте получившийся из куриной грудки рулет сначала в яйце, а затем в сухарях.
Точно также подготовьте к приготовлению и остальные куриные филе.
В чашу мультиварки налейте немного масла и выложите рулетики на дно.
Закройте крышку и выберите функцию «Приготовления мяса». Таймер установите на 20 минут.
После того, как услышите сигнал, достаньте готовые котлеты по-киевски. Переложите котлеты порционно по тарелкам для подачи и украсьте долькой лимона и свежей зеленью.
Куриные котлеты по-киевски в мультиварке