Куриные котлеты с кукурузными хлопьями
Котлеты для тех, кому нравится вкус жареной кукурузы и попкорна. Сладость хлопьев не ощущается, зато их вкус хорошо гармонирует с курицей.
Что надо:
-Куриный фарш – 500г
-Лук – 1 луковица
-Яйца - 1
-Соль
-Перец черный молотый
-Приправа для курицы
-Кукурузные хлопья – 100г
-Масло растительное для жарки
Лук мелко режем. Половину хлопьев замачиваем в 100мл теплой воды. В идеале, хорошо бы замочить хлопья в курином бульоне, но и в воде нормально, если нет такого.
Смешиваем замоченные хлопья и лук с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец, приправляем. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш.
Оставшиеся кукурузные хлопья перетираем руками в крошку. Мокрыми руками формируем котлеты. Обваливаем их в кукурузной крошке. Жарим на разогретом масле на умеренном огне до готовности.
Приятного аппетита!
Что надо:
-Куриный фарш – 500г
-Лук – 1 луковица
-Яйца - 1
-Соль
-Перец черный молотый
-Приправа для курицы
-Кукурузные хлопья – 100г
-Масло растительное для жарки
Лук мелко режем. Половину хлопьев замачиваем в 100мл теплой воды. В идеале, хорошо бы замочить хлопья в курином бульоне, но и в воде нормально, если нет такого.
Смешиваем замоченные хлопья и лук с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец, приправляем. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш.
Оставшиеся кукурузные хлопья перетираем руками в крошку. Мокрыми руками формируем котлеты. Обваливаем их в кукурузной крошке. Жарим на разогретом масле на умеренном огне до готовности.
Приятного аппетита!
Куриные котлеты с кукурузными хлопьями