Mealoman.com

КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С АНАНАСАМИ И СЫРОМ

Количество порций:1
Ингредиенты для приготовления таких отбивных:
куриное филе – 500 г;
твердый сыр – 100 г;
кружочки ананаса;
три яйца;
майонез – 3 ст. л.;
мука – 3 ст. л.;
соль, перец (по вкусу).
Способ приготовления отбивных:
Куриное филе разрежьте на средние кусочки и слегка отбейте, при этом посолите и поперчите. Далее для приготовления кляра смешайте яйца с майонезом, добавьте соль и перец по своему вкусу и хорошо перемешайте. Затем постепенно добавьте муку, кляр должен по консистенции быть немножко гуще, чем на блины. После этого сыр нарежьте кусочками. Далее отбивные обмакните в кляре и выложите на разогретую с маслом растительным сковородку. Обжарьте отбивную с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните, выложите на нее кружочек ананаса, а также кусочек сыра, и жарьте до полной готовности.
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С АНАНАСАМИ И СЫРОМ