Куриные отбивные с ананасом
Ингредиенты:
-3 куриных филе;
- соль;
- черный молотый перец;
- растительное масло;
-9 колец ананаса;
-200 г твердого сыра;
-200г грибов;
-50г зеленого лука
-3ст.л майонеза
-2-3 яйца.
Филе нарезаем на тонкие пластины и слегка отбиваем, солим, посыпаем черным молотым перцем.
Немного взбиваем яйца с солью.
Отбивные обмакиваем в яйцо и жарим на растительном масле с двух сторон до готовности.
Отдельно обжариваем грибочки с луком.
На противень наливаем подсолнечное масло, разогреваем духовку до 170 С.
Выкладываем наши отбивные, смазываем немножко майонезом, затем кладем грибочки и кольцо ананаса.
Сверху обильно посыпаем тертым сыром.
Запекаем 15 минуток.
Куриные отбивные с ананасом