Куриные отбивные в морковном кляре
1 куриное филе
1 яйцо
1 морковь
1 ст. ложка майонеза
Манная крупа
Растительное масло, пряности для курицы,соль.
Филе вымыть обсушить, нарезать на кусочки, отбить. На мелкой терке натереть морковь, слить сок. Добавить к моркови майонез и яйцо, хорошо перемешать. В манную крупу добавить пряности для курицы, смешать.
Каждый кусочек филе обвалять в морковном кляре, а затем в манке. Готовить на сковороде в разогретом растительном масле.
Куриные отбивные в морковном кляре