«Куриные пышки»
Куриные пышки» -очень вкусные, мягкие, нежные и воздушные, а со сметаной просто объедение. Я очень часто их готовлю и Вам советую. Давайте я покажу Вам мастер-класс по их приготовлению.
Состав:
-Куриное филе — 1 шт
-Лук — 1 шт
-Яйцо — 1 шт
-Молоко — 1/2 ст
-Мука — 3-4 ст.л.
-Соль
-Перец — по желанию
Приготовление:
Куриное филе порезать на кусочки, добавить измельченный лук и взбить в блендере до однородности. Вбить яйцо, влить молоко и всыпать сначала 3 ст.л. муки, посолить, по желанию поперчить.
Хорошо перемешать, консистенция должна быть чуть гуще, чем на оладьи. По надобности добавить еще немного муки.
С помощью ложки выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с двух сторон на среднем огне накрывая крышкой.
Готовые пышки разложить на салфетке, чтобы стекло лишнее масло.
Состав:
-Куриное филе — 1 шт
-Лук — 1 шт
-Яйцо — 1 шт
-Молоко — 1/2 ст
-Мука — 3-4 ст.л.
-Соль
-Перец — по желанию
Приготовление:
Куриное филе порезать на кусочки, добавить измельченный лук и взбить в блендере до однородности. Вбить яйцо, влить молоко и всыпать сначала 3 ст.л. муки, посолить, по желанию поперчить.
Хорошо перемешать, консистенция должна быть чуть гуще, чем на оладьи. По надобности добавить еще немного муки.
С помощью ложки выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с двух сторон на среднем огне накрывая крышкой.
Готовые пышки разложить на салфетке, чтобы стекло лишнее масло.
«Куриные пышки»