КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ
1 куриное филе
2 ч.л. густой томатной пасты
50 г моцареллы
соль и перец черный молотый - по вкусу
розмарин, тимьян для жарки
Вымыть и обсушить куриное филе. Разрезать вдоль на 2 плоские части. Каждый кусочек положить в пленку и слегка отбить. Вынуть из пленки.
Посолить и поперчить по вкусу.
Каждый ломтик куриного филе смазать томатной пастой, выложить моцареллу, натертую на терке.
Скрутить рулетики и закрепить их, связав ниткой.
Обжарить, выложив на раскаленную сковородку с растительным маслом. В масло предварительно положить тимьян и розмарин, чтобы масло напиталось ароматами.
Как появится корочка на мясе, перевернуть, обжарить со второй стороны и протушить под крышкой на слабом огне около 7 минут.
Вкусные куриные рулетики с сыром готовы.
2 ч.л. густой томатной пасты
50 г моцареллы
соль и перец черный молотый - по вкусу
розмарин, тимьян для жарки
Вымыть и обсушить куриное филе. Разрезать вдоль на 2 плоские части. Каждый кусочек положить в пленку и слегка отбить. Вынуть из пленки.
Посолить и поперчить по вкусу.
Каждый ломтик куриного филе смазать томатной пастой, выложить моцареллу, натертую на терке.
Скрутить рулетики и закрепить их, связав ниткой.
Обжарить, выложив на раскаленную сковородку с растительным маслом. В масло предварительно положить тимьян и розмарин, чтобы масло напиталось ароматами.
Как появится корочка на мясе, перевернуть, обжарить со второй стороны и протушить под крышкой на слабом огне около 7 минут.
Вкусные куриные рулетики с сыром готовы.
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ