Куриные рулетики в сюртучках
Потребуется:
- 6 филе филе куриной грудки,
-3 помидора,
-3 цуккини,
-50 грамм сыра,
-1 головка чеснока,
-3 столовые ложки сметаны,
-зелень, соль, перец.
Как делать:
Филе куриной грудки помыть и порезать каждое пополам и вдоль, поперчить, посолить и оставить мариноваться на 20 минут.
Цуккини помыть,отрезать краешки и нарезать вдоль на тонкие длинные пластинки толщиной 0,5 см. Посолить.
Сковороду нагреть,налить растительного масла и накалить.Обжарить цуккини с двух сторон по 1 минуте.
Чеснок очистить и выдавить через пресс, смешать со сметаной.
Промазать каждую пластинку цуккини сметанно-чесночным соусом. Помидоры помыть, обсушить и порезать на полукольца. Зелень помыть,обсушить и мелко порезать.
На куриную грудку выложить помидоры,зелень.
Свернуть рулетиком.
Рулетик завернуть в подготовленные цуккини.
Выложить в жаропрочную форму,посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мнут.
- 6 филе филе куриной грудки,
-3 помидора,
-3 цуккини,
-50 грамм сыра,
-1 головка чеснока,
-3 столовые ложки сметаны,
-зелень, соль, перец.
Как делать:
Филе куриной грудки помыть и порезать каждое пополам и вдоль, поперчить, посолить и оставить мариноваться на 20 минут.
Цуккини помыть,отрезать краешки и нарезать вдоль на тонкие длинные пластинки толщиной 0,5 см. Посолить.
Сковороду нагреть,налить растительного масла и накалить.Обжарить цуккини с двух сторон по 1 минуте.
Чеснок очистить и выдавить через пресс, смешать со сметаной.
Промазать каждую пластинку цуккини сметанно-чесночным соусом. Помидоры помыть, обсушить и порезать на полукольца. Зелень помыть,обсушить и мелко порезать.
На куриную грудку выложить помидоры,зелень.
Свернуть рулетиком.
Рулетик завернуть в подготовленные цуккини.
Выложить в жаропрочную форму,посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мнут.
Куриные рулетики в сюртучках