Куриные шашлычки с макательным соусом
Ингредиенты:
800 г куриного филе (грудки);
1 лимон;
1/2 ч.л. сушеного орегано;
4 ст.л. оливкового масла;
2 зубчика чеснока;
соль и перец по вкусу;
сливочно-огуречный соус с чесноком.
1. Курицу нарезаем на небольшие кусочки.
2. Кладем в миску, добавляем соль, перец, орегано, тертый чеснок, лимонный сок и оливковое масло.
3. Даем промариноваться 15 минут.
4. Насаживаем на шпажки или зубочистки.
5. Разогреваем сковороду на огне сильнее среднего, смазываем растительным маслом. Кладем шашлычки и дарим со всех сторон до готовности и золотистой корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
6. Подаем с соусом горячими.
Куриные шашлычки с макательным соусом